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ベトナム料理の「ほー」

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昨日はランチ会でした。

予定のレストランを急遽ベトナム料理の店に変更しました。

「ホー」?というお料理を食べてみたいと思ったのですが、

以前、娘が作ってくれた味と、レストランの味と比べたかったです。

牛肉の塊でじっくり煮込んだ娘の「ホー」の方が美味しいとおもいました。このレストランは薄切りで、スープは美味しいですが、

娘の「ホー」の牛肉がとても美味しかったです。

またあのお米の麺が好きです。

昨日の店のスープは美味しいですが、後で喉が渇いて水を結構飲んだので塩がきつかったようです。


そのあと、Kさんのお宅に「良かったら、、」とお誘いを受けて遠慮なくお邪魔しました。

玄関先のキンカン2本に結構実が成っていて羨ましかったです。

リビングルームから眺められるのも良いなぁ。。


元々私もあの街の界隈の物件を探していて、偶々あの街のWeeklyホテルを出ることになり、ずっと北側の間借りをするお宅の近場の物件を面倒なので探し初めてこの家と出合った訳ですが。

後にあちら方面に大勢の日本人がお住まいと分かり、一寸後悔を感じました。

あのWeelyホテルのWifiが調子悪く無かったらあのホテルを出ることも無かったのに。。

でも、この家の中の造りがとても好きなので、この家との出会いは縁も感じています。

この家のまま一瞬で向こう方面に引っ越しが出来るならしたいですが、そうは行かないので結局現状のまま、、、、です。

しかし、この家の裏庭の高くそびえ立つ木はやはり後で問題になりそうな、

そんな話をKさんの経験談のお話を伺って一つの気がかりになりました。




【 2016/09/13 】 ランチ会 | TB(-) | CM(-)

Mekong スーパーの飲茶でランチ会

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Mekongというスーパーマーケットの中にある飲茶のレストランでランチ会でした。

人気ブログのAさんがお孫ちゃん(1/4日本人)を初めてお連れしましたが、

長いまつ毛、くりくりとしたお目目が特徴でとっても可愛いです。将来は飛び切りのハンサムボーイ間違いないです。


他愛ない話ばっかりですが、色んなお喋りしながら美味しい飲茶を頂きました。

最後はスイカのようなフルーツのデザートが欲しいくらい、

杏仁豆腐だったら最高でしたが。



やっぱり、この辺で畑づくりはきちんと上げ底にしないと芝の勢いに負けてしまうのだとAさんが。

裏庭のお粗末も通りこして、もう雑草抜きは出来ない程の勢いの芝です。

水を上げない所は生えてませんが、根っこはしっかりと息づいていて、こうやって野菜のために水を上げると

土の中でひっそりとしていた芝がむくむくと生き返って来るのが分かります。

袋栽培、鉢での野菜作りでないとチャンとした収穫は望めそうにありません。

最初の頃はあれだけ大きなズッキーニ、スイカ、カボチャなどが収穫出来たのが嘘のようです。


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直ぐ隣が安いアジアスーパーで野菜がとても安く、

ドラゴンフルーツ を初めて買ってみました。

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味は淡泊でさっぱりしていてあまり印象に残らず、

多分余程セールで無い限りもう買わないでしょう。

栄養は豊富とか。


“ドラゴンフルーツ”は栄養の宝庫!


サボテン科だっとは。。


【 2016/06/15 】 ランチ会 | TB(-) | CM(-)

Koreatown 5月ランチ会

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ホリーホックが咲きだしました。


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昨日はランチ会でしたが、写真を撮るのをすっかり忘れてしまい、帰りに寄った近くのアジアマーケットを。



韓国料理の新しく開店したらしいKoreatownというレストラン、中はとてもきれいで天井も高くゆったりした気分になれました。

そして、頼んだのはスンドフ、これがまたとても美味しくてまた是非ここで集まりたい、と思いましたが、ランチメニュがありません。


何とご飯はお赤飯でした。パープルライスとホワイトと選択肢があったのでパープルの方を頼むと、お赤飯でもち米が結構はいっていました。

解散した後、↑あのアジアマーケットに寄りました。

この店も開店したばかりだったようです。

私は野菜とイチゴを買い,とっても安かったです。

イチゴの美味しいこと。。店で買うイチゴはなぜかあんまり美味しくありません。

あのほんのりとしたイチゴの風味を放っていて完熟な感じでした。



去年、北東部の娘の住む近くでいちご狩りをしたことを思い出してしまいますが、採ってない完熟すぎてダメになって放置されているイチゴがフンダンにあって勿体無い、、という思いでした。

広大ないちご園、訪れる客も少なく、農園主の方も人の手も足りないのが分かりますが、、、あの光景を思い出す度に勿体無い、、と、いう。。




母の日は単なる?E-card,と普通のメールのみ。

次女はいつも何か物をプレゼントしてくれましたが、今年は子供の世話、仕事、大学と忙しくてそれどころでは無いのかも。。

思い出してくれただけでも良いか、、。



昨日は帰った後、直ぐに水道の蛇口を開いてソーカーホースに流しました。

朝起きてみると蛇口を止めたつもりが止めなかったようです。いつも2時間ぐらいで止めていましたが、今日は水を上げなくても良いかも、、と思えるくらいになっています。

昨日お喋りしたAさんのお話で、やっぱり柑橘類、水が大事だそうで、少なくしたらオレンジもグレープフルーツも途端にサイズも小さくなってしまったそうです。

今年、グレープフルーツの花が一杯さいて楽しみにしていたのが、最終的には3,4個になり、またその後チェックするとありません。

0です。

やっぱり水が足りないのでもう少しグレープフルーツだけ大目に余分に上げる必要がありそう。


後ろのお宅のオレンジも水不足でサイズが前の住民の時と比べるとかなり小さいので、水は大事だと分かります。

前の住民の時は午後、いつも決まった時間に水を出している音が偶々近くにいると聴こえるくらいでしたから。。

そう言えば、後ろのお宅、桃のような木があって今年は花も咲かないどころか葉っぱも出て無いので枯れてしまったのかも??

住民が変わるとフルーツの木の育ち方実り方も変わるのね。。というのを見せつけられています。



【 2016/05/10 】 ランチ会 | TB(-) | CM(-)

Gangnam Sushi & Grill ランチ会 4/2016

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エビの天ぷらの入ったお寿司で美味しかったです。

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今回のランチ会はメール送信のトラブルがあって慌てました。

原因がまるで分からないので困りますが、案外プロバイダーが原因している可能性もあるらしいです。

日本のヤフーのアドレスとの相性はプロバイダーが原因かも、という話もありますが。

送ったと思っていたメールが送られていないで消えてしまったり。

それ以外にも2,3人だったら大丈夫なのに大量のアドレスの場合に「どれかのアドレスが原因?」というメッセージが表示され送れない事もありしました。

こちらはいつもの通りで何も触っていないので原因が分かず焦りました。フリーなメールなので仕方無いと諦めます。

  

ガーデニングの上手な方が参加されたので参考になりました。

やっぱり、土が如何に大事か、、と思い知らされました。

彼女のお宅ではとっても野菜の成長が良く、写真も見せて貰いましたが、ぼうぼう。。の状態の菜っ葉の写真に羨ましくなります。

馬糞が良いというのですが、ここから少しドライブすると馬を飼っているお宅から少しだけでも貰えたら一番良いですが、

いつも葉っぱを摘んでサラダにしている私にとって葉っぱに馬糞のニオイが??とか考えてみたり。


そうやって良い土、肥やしで育てたトマトなどがとても美味しいのだとか。


メディケア関係なども参考になる話も聞けました。

このような集まりって気分転換含め欲しい情報も得られてとっても大切って、、、、改めて感じます。


2次会も行かず、空いていたのでずっと居座ってしまいました。




【 2016/04/14 】 ランチ会 | TB(-) | CM(-)

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昨日はwandering-horse-buffet.でランチ会でした。

お料理は美味しいし、二次会の心配の必要もなくゆっくりと長い時間お喋りを楽しむ事が出来ました。



ここはカジノの一角にあるレストランで、昼時になると年配の方々が大勢押し寄せていました。

カジノも賑わっていて、流石にシニアシティーがアチコチにあるあの界隈ならでは、かもしれません。


今回は一度もスロットマシーンに触る事なく横目に眺めながら。。。

ラスベガスへカジノ目的の為だけに行くなら、ここで十分と思えるような気がします。





【 2016/03/15 】 ランチ会 | TB(-) | CM(-)