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◆お粗末ですがガーデニングが趣味!生まれて初めて買ったレコードは吉田拓郎さんの「たくろうベストコレクション」です。最近偶々過去のANNGoldを聴いて再燃してます!
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カタローニャのとう立が美味しい

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カタローニャは引っ越してきた2011年の秋に水菜の種と間違えて蒔いたのが始まりで、

その後自然にこんな風に育っています。

食べきれないのでそのままにして置くと最近はとう立してきています。


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トマトもこんな風に色づいてきてます。


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とう立は他の野菜でも美味しいのできっとカタローニャも美味しい筈?と。

これはとう立だけを茹でて、雑草園のトマトを収穫してこんな風にサラダ風にしましたが、思った以上に美味しかったです。

もっと早くに気付くべきでした。

こうなって来ると葉っぱの方は硬いので「とう立」目的で育てても良さそう?


偶にかきとり収穫していると、その葉っぱは柔らかいので使ってます。

カタローニャはこの辺の普通のスーパーでは見た事がありません。

メキシカンの店はどうだったでしょう?あまり気にしていませんでしたが。


大分前、アラブ系のお店の野菜コーナーにはフンダンに売っていました。




ホースラディッシュが完全に絶えてしまったので、又蕪をスーパーで買って小さい塊を植えました。

やっぱり気候的に厳しいのでしょう・・

北東部では80センチも伸びた葉っぱはこっちではせいぜい2,30センチぐらい?しか育ちませんでした。

今度は少し水を多めの場所に植えてみましたが。。。





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【 2015/04/23 】 野菜 | TB(-) | CM(-)