サボテン、椰子の木、アリゾナ・ブロックハウスへようこそ!

◆お粗末ですがガーデニングが趣味!生まれて初めて買ったレコードは吉田拓郎さんの「たくろうベストコレクション」です。最近偶々過去のANNGoldを聴いて再燃してます!
0312345678910111213141516171819202122232425262728293005

お米のパワー

20160228234502888.jpg

昨日と今朝はこれだけ抜いたので前庭の方は後もう少しです。西側は咲くのも遅かったのでまだ盛んに咲いています。

小石を敷き詰める前には雑草が生えないようにビニール?がおおわれているので抜きやすいです。

道路工事で歩道工事をする時にその辺のビニールを破ってしまっているので今後、雑草が気がかりです。


201602282345053c1.jpg

玄米の乳酸菌を作っている最中です。これはFBにやり方を載せると消されてしまうらしく、あるサイトで知り試しにいい加減ですが、今のところこんな風になっています。

失敗した場合は上に膜が張って悪臭もするらしいですが、ほのかな酸味があるので大丈夫そうです。

しかしいつが完成か分からず、取りあえずこれを少しと豆乳を入れて様子を見ています。

改めてお米のパワーはすごい、と気づかされます。日本はいつからかパンの方が体に良いというフレーズがあって、小学校からパン給食もそうですし、それはこの国?が小麦の輸出を増やしたい為に、あれこれ機関を使ってキャンペーンの結果?なのだそう?

実際はお米の方が良いたんぱく質もあり、小麦はアレルギーの元になる成分も含まれ人によっては大変な症状になります。

あの「二人の世界」にも朝食を、田舎育ちの竹脇無我役が「ご飯とおみおつけが良い、、」という希望の後、栗原小巻役が「たまにはパンの方が健康に良いので偶にパンにしたい、、」というセリフが続きます。

何かにつけてこんな状況を作っていったような気がします。

私もごはん党なので、朝にパンは考えられません。



この乳酸菌が気になる方はネットで検索すると色々この発酵の詳しい作り方が出てきます。

これは最初センセーショナルに日本中で大騒ぎになり、その後全て茶番にさせられ、ある主任研究員?はじさつ?にされ、ある国はこれで特許申請中?とは一体どんな世界なんでしょう。

私もあれこれ読んでいて、あのセンセーショナルな女性研究員に怪訝を抱いていた一人でしたが、今でも実際は良くわかりません。


無菌が理想なようですが、作る段階の容器など難しいと思いますので自己責任でお願いします。




Related Entries
【 2016/02/29 】 酵母 | TB(-) | CM(-)