サボテン、椰子の木、アリゾナ・ブロックハウスへようこそ!

◆お粗末ですがガーデニングが趣味!生まれて初めて買ったレコードは吉田拓郎さんの「たくろうベストコレクション」です。最近偶々過去のANNGoldを聴いて再燃してます!
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サツマイモの蔓でキンピラ

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今年は猛暑日になるのが早い気がします。

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サツマイモの蔓がどんどん伸びているので、食べられないのかしら、、とチェックしてみるとこんなキンピラを作って居る人が多いと知り早速。

一寸硬い部分まで使い過ぎて繊維が残りますが、とても美味しいです。



サツマイモから新芽が伸びてきたので植えましたが、

どうやらその新芽を植えこむと地下でサツマイモが育つらしく、

今のところもう植える場所が無いので、この新しい蔓が伸びてきたらまたカットしてキンピラを作ろうと思います。

他の野菜は全然ダメなのに、サツマイモだけは威勢良く伸びています。


全く新しい場所(バラの横の方)に蒔いたカボチャとスイカが元気良くて楽しみです。

まだ花は咲いていませんがあの様子だと収穫が期待できそうです。

やっぱり同じような所に蒔いても栄養分が無いので無理なのでしょう。。




杏子の種がとても何かの効果があるらしく、普通の生は苦味がありますが、

杏子酒にした杏子の種はとても美味しいです。今まで捨てていたのが勿体ないくらいに。。










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【 2016/06/24 】 | TB(-) | CM(-)