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◆お粗末ですがガーデニングが趣味!生まれて初めて買ったレコードは吉田拓郎さんの「たくろうベストコレクション」です。最近偶々過去のANNGoldを聴いて再燃してます!
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実家のナス漬けが懐かしく // ネット代が5ドル安くなった

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7個のレモンが成っているとずっと思っていましたが、9個でした。

こんな感じの写真に憧れていましたが、やっと!!です。

普通のみかんだったらもっと嬉しかったのですが。マンダリンみかんはとうとう枯れてしまいました。

カラタチをあまり大きくさせてしまい苗が弱ってしまったのでしょう。

枯れたと思った後に又カラタチの新芽が根本の辺りから伸びてきましたが、すかさずカットしました。

怖い程の棘が付いていますので。


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この種類のナス、とっても皮も柔らかく、そして鈴なりになってくれてます。

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漬物にしても皮も柔らかいので美味しいです。


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今朝また6個収穫したので、実家のナス漬けの方法を思い出して、その通りにしてみました。

塩水を煮て、釘のさびたのを入れ、覚ました所に漬けこみます。

実家の義姉に電話して聞いたわけではなく、ネットで同じような感じの漬け方のレシピがあったので、多分このやり方だと思ってます。

これでナスの色が変わったら食べ頃らしいですが。。。

7月に実家へ帰った時も嫌と思うほど食べてきました。

口の中が変わってしまうほど。。あの食感が忘れられません。




ネット代は結局5ドル安くなりました。

ログインして値段が変わったのが2日後だったような気がしますが、確認してから支払いをしました。

しかし、その後2ドル上がるような話をしていました。

ロイヤルカスタマーだと言っても、去年と同じように一年その値段、という訳では無くなったようです。






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