サボテン、椰子の木、アリゾナ・ブロックハウスへようこそ!

◆お粗末ですがガーデニングが趣味!生まれて初めて買ったレコードは吉田拓郎さんの「たくろうベストコレクション」です。最近偶々過去のANNGoldを聴いて再燃してます!
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栗カボチャでした!



ランタナ。

写真を撮るには太陽の光が強すぎのようです。




今夜や天ぷらをしました。

何時だったか収穫のカボチャも揚げましたが、これが飛び切りの美味しさの栗カボチャでした。

ここで育てた中で一番かもしれません。

持った瞬間がとても重いのでもしかすると・・・、という期待と、収穫して今までずっとそのままにして置いたのも良かったかも。

若しかすると気候が少し涼しい方が良いのか。

何が原因かまるで分かりません。

次男が居た時にこのカボチャの天ぷらを揚げるべきでした。

今夜はカボチャ、ピーマン、ナス、ズッキーニ、そしてジャガイモです。

ジャガイモだけ買った野菜ですが、一袋買ったのが傷んできそうで慌てて食べようとしています。

お味噌汁にも入れよう。



採りたてのTurnipの株やズッキーニ、Turnipの葉っぱの部分、一番下はにんじんがありますが、これを塩漬けにして・・・



これは前に塩漬けにしてあったもので、キムチ風の味付けの部分を先に作り、塩漬けの野菜に混ぜて漬けました。


こうやって食べだすと、単なる塩漬けでは物足りなくなりました。





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