サボテン、椰子の木、アリゾナ・ブロックハウスへようこそ!

◆お粗末ですがガーデニングが趣味!生まれて初めて買ったレコードは吉田拓郎さんの「たくろうベストコレクション」です。最近偶々過去のANNGoldを聴いて再燃してます!
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乾燥ズッキーニのジャプチャエ・リンゴ茶

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メキシカンペチュニア、昼間の気温が上がってきたので、花の数が増えているようです。


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干しズッキーニを戻して、ジャプチャエ風を作って見ました。

最後にごま油を足して頂きましたが、これはとても美味しいです。

ズッキーニは生で炒めるよりも、こうやって干して使った方がずっと味が良いような気がします。


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リンゴジャムのお茶風。

メキシカンの黒砂糖をカットしてリンゴジャムを大匙2ぐらいに熱湯を入れると香りも甘さもあって温まります。


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最近のランチはこんな感じ。

気に入ると飽きるまでずっと続きます。

一番の理由は冷凍庫のジェノベーゼも終わらせたいし、トマトも収穫出来ているので。


右側はオリーブオイルで、これに付けて頂きます。

2年前に漬けたオリーブの塩漬けが丁度食べごろになっています。

こんな時にピッタリです。


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朝採り。

去年の今ごろ結構寒くて、トマトは全滅してしまいました。


一日の気温の差も結構ありそうです。


昨日の自家製堆肥のサイト、よく読んでみると普通のみかんは自家製堆肥に使えるようです。

早速今朝は小さくちぎって入れました。



北東部の大寒波だそうで、ここに引っ越して良かったと改めてこんな時は思います。

向こうに娘や息子が住んでいるので一寸苦になります。


ずっと住んでいましたが、一番寒かったのが数日-15度ぐらいの年があり、あの頃Floridaのオレンジも凍ったと言うニュースをやっていました。

アメリカは広く、またメキシコからも入ってくるのか、Floridaのオレンジが凍っても、それほどオレンジなど野菜が高くはならなかったような気がします。




ご訪問ありがとうございました♪


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【 2014/01/09 】 | TB(0) | CM(1)
花のある生活 うらやましい

庭に色がつくのが 待ち遠しいです

今年は 記録になる寒さですね

雪が多いと 言うわけでもないですが

青空でも 気温が低いです

休みの日は家から出えることもなく 過ぎています

【 2014/01/10 】 編集
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